~Doshy]..
30-07-2010, 11:59 PM
المكوناتو مقاديرها:
500 جم زبده
250 جم سكر ناعم
4 بيض
650 جم طحين
1 ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
بشر ليمون
2 ملعقة كبيره كاكاو
شوكلاته ذائبة للتزيين
سمسم -لوز- فستق - فواكه مجففه-مربي المشمش >>للتزيين
طريقة التحضير:
1- تخفق الزبده و الملح و السكر و الفانيلا جيدا ثم تضاف بشر الليمون و البيض واحده تلو الاخرى و يستمر بالخفق.
2- يضاف الطحين بواسطة ملعقة ثم تقسم العجينه و يضاف الى نصفها الكاكاو .
3- تشكل اشكال مختلفه.
4- تخبز في الصينيه مغطاه بورق الخبز لمدة 15 دقيقه على درجة حراره 190 درجة مئوية تقريبا (حسب نوع الفرن) .
5- تخرج من الفرن و تترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة.
ملاحظة:
فكرة: تجمع حبتا البيتفور بالشوكولا الذائبة او المربى و يزين البيتفور بالشوكولا السوداء او البيضاء.
500 جم زبده
250 جم سكر ناعم
4 بيض
650 جم طحين
1 ملعقة صغيره فانيلا
رشة ملح
بشر ليمون
2 ملعقة كبيره كاكاو
شوكلاته ذائبة للتزيين
سمسم -لوز- فستق - فواكه مجففه-مربي المشمش >>للتزيين
طريقة التحضير:
1- تخفق الزبده و الملح و السكر و الفانيلا جيدا ثم تضاف بشر الليمون و البيض واحده تلو الاخرى و يستمر بالخفق.
2- يضاف الطحين بواسطة ملعقة ثم تقسم العجينه و يضاف الى نصفها الكاكاو .
3- تشكل اشكال مختلفه.
4- تخبز في الصينيه مغطاه بورق الخبز لمدة 15 دقيقه على درجة حراره 190 درجة مئوية تقريبا (حسب نوع الفرن) .
5- تخرج من الفرن و تترك لتبرد ثم تزين حسب الرغبة.
ملاحظة:
فكرة: تجمع حبتا البيتفور بالشوكولا الذائبة او المربى و يزين البيتفور بالشوكولا السوداء او البيضاء.