أبوسلمان
18-04-2009, 05:57 PM
بالصور والشرح
طريقة عمل الدجاج بالبشاميل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واللي يسويها ما ينسى يطرش منها ..
همهمهممممم ^_*
تحيااااااتي للجميع ,,
أبوسلمان .
طريقة عمل الدجاج بالبشاميل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير :
- نصف دجاجة مسلوقة ومقطعة
- جزر مبشور
- بقدونس مغسول ومقطع صغير
- بصله واحدة
- بطاطس مقطعة حلقات ومقلية
- خلطة البشاميل ( الخلطة البيضاء )
- ملح وفلفل وبهارات
- ملعقة مايونيز + ملعقتين جبن مبشور
الطريقة :
- يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يقلب على نار هادئة ويضاف الملح والفلفل والقليل من بهارات الدجاج إلى أن يصبح بهذا الشكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يضاف له ملعقة مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- في صينية يوضع طبقة من البطاطس المقلية
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يضاف الدجاج ويوزع على الصينية بالكامل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- تصب خلطة البشاميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تحمر قليلاً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع وتقدم مع سلطة مشكلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
واللي يسويها ما ينسى يطرش منها ..
همهمهممممم ^_*
تحيااااااتي للجميع ,,
أبوسلمان .