Banoota
02-07-2009, 01:26 PM
يبتلكم اكله الاغلبيه يحبهاا :D
وهي شاورما الدجاج......
وهي سهله وبسيطه ومافيها تعب... وانا عن نفسي جربتها ;)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبون تحطون علبة روب زبادي
( الطحين والبيض الي تشوفونه في الصورة هاذي لعمل الخبز وعشان نسهل عليكم ييبوا الخبز جاهز :D)
السلطة :
خس مفروم
طماط مقطع اختياري شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينه وشطه وماء مقادير انتو تحددونها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الطريقة :-
1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتوا
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها من
الجهتين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
4- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5- ونعودها في المقلى ونقليها بالزبده
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتوا تبونها والطعم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
7- طبعا نحتاج للخبز عشان الحشو ( جاباتي) او ( خبز لبناني صغير)
8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصله والمخلل ونلفها عادي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
9- الشكل الاخير لها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبالعــــ ــ ـ ـــافيه :D
وهي شاورما الدجاج......
وهي سهله وبسيطه ومافيها تعب... وانا عن نفسي جربتها ;)
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
المقادير:
1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون واذا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- واذا تحبون تحطون علبة روب زبادي
( الطحين والبيض الي تشوفونه في الصورة هاذي لعمل الخبز وعشان نسهل عليكم ييبوا الخبز جاهز :D)
السلطة :
خس مفروم
طماط مقطع اختياري شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينه وشطه وماء مقادير انتو تحددونها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
الطريقة :-
1- نحط الدجاج في حافظه نصب الزيت والليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتوا
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
3- نضع صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها من
الجهتين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
4- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف
5- ونعودها في المقلى ونقليها بالزبده
6- نظيف عليها شوي ملح وبهار حسب الرغبه الي انتوا تبونها والطعم
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
7- طبعا نحتاج للخبز عشان الحشو ( جاباتي) او ( خبز لبناني صغير)
8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصله والمخلل ونلفها عادي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
9- الشكل الاخير لها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وبالعــــ ــ ـ ـــافيه :D